LA BOUTIQUE DU VEGETAL
Accès rapide ateliers
Tout au long du mois d’avril, retrouvez-nous en boutique pour participer à des ateliers culinaires & thématiques !
Atelier sur inscription, places limitées
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Inscriptions Ateliers thématiques ➡️ cliquez ici
Ces ateliers sont organisés dans le cadre du projet Européen AgroBridges, pour en savoir plus sur ce projet européens : cliquez sur son logo !
LA BOUTIQUE DU VEGETAL
OUVERTURE
Du samedi 1er au samedi 29 avril, une boutique éphémère dédiée au Végétal s’implante à l’Atoll à Angers
Durant tout le mois d’avril, 12 entreprises du Grand Ouest se rassemblent dans une boutique éphémère dédiée au végétal de demain, à l’Atoll.
Dans un écrin imaginé spécialement pour l’occasion, les angevins pourront découvrir ou redécouvrir, en avant-première, toute une gamme de produits innovants liés au végétal : du quinoa, des herbes aromatiques, des burgers de soja, le premier oignon qui ne fait pas pleurer, des jus de pomme bio, ou encore des plants potagers ou floraux, des bulbes de dahlia comestibles, du terreau, des cosmétiques au CBD, …
Les quatre semaines seront également rythmées par des ateliers culinaires dirigés par des chefs (en partenariat avec le Campus de la Gastronomie), des conférences, des ateliers créatifs et des sessions de dégustation.
Cette opération est organisée par VEGEPOLYS VALLEY, le pôle de compétitivité mondial du végétal (implanté à Angers), qui a pour mission d’accompagner les acteurs de la filière dans leurs démarches d’innovation.
Horaires d’ouverture : du lundi au samedi, de 10h à 20h à l'Atoll : entrée Pôle Ouest, à côté de la boutique Vib’s
Télécharger le programme des animations
Les 12 entreprises participantes :
- Quinoa d'Anjou (Longué-Jumelles - 49)
- Bioplants (Les Ponts-de-Cé - 49)
- Le Gaulois Végétal (Sablé-sur-Sarthe - 72)
- Nunhems (Beaucouzé - 49)
- Pom’Evasion (Les Garennes sur Loire - 49)
- Le Vignoble Edonis (Saint-Cyr-en-Bourg - 49)
- LaFleur Dermocosmétique (Angers - 49)
- La Nouvelle Botanique (Henrichemont - 18)
- Ernest Turc (Angers - 49)
- Fleuron d’Anjou (Les Ponts-de-Cé - 49)
- Terreaux de France (Vivy - 49)
- LUO (Angers - 49)
Les entreprises et produits
Dans le rayon alimentation & viticulture :
- Quinoa d'Anjou : un livre de 40 recettes à base de quinoa d’Anjou et 6 variétés à déguster et à intégrer dans des plats
- Bioplants : des herbes aromatiques en pot ou fraîchement coupées et des micropousses pour sublimer plats et cocktails
- Le Gaulois Végétal : un éventail de recettes végétales/végétariennes 100% préparées en France (cordons bleus à base de soja et de blé, steak de pois, burgers de soja, pané de tomates, etc.)
- Nunhems : sunions, le premier oignon qui ne fait pas pleurer
- Pom’Evasion : des purées et des jus de pommes bios, sans sucres ajoutés
- Le Vignoble Edonis : une petite bulle légère, fraîche et fruitée, conditionnée en bouteille de 25cl
Dans le rayon cosmétique :
- LaFleur Dermocosmétique : des produits cosmétiques à base de Cannabidiol (CBD) - sérum et crème pour le visage, savon et huile pour le corps, etc. - et une trousse découverte
- La Nouvelle Botanique : des soins végétaux et naturels à base d’huiles essentielles (crèmes réparatrice et hydratante, shampoing, nettoyant visage, solutions d’aromathérapie face à la migraine, aux troubles du sommeil ou au stress)
Dans le rayon horticulture & semences :
- Ernest Turc : des bulbes de Dahlia comestibles, des semences aromatiques, potagères et florales, des kits ludiques pour jardiner en famille
- Fleuron d’Anjou : des plants potagers, aromatiques et des fleurs en motte sans godet, pour tendre vers le zéro plastique
- Terreaux de France : une nouvelle gamme de terreaux certifiée “Origine France Garantie”, issue de filières de valorisation ou sourcées en local.
- LUO : des colonnes végétales décoratives et autonomes en eau qui associent pots en terre cuite et coupes de verre bio et monovariétales
